WARDAGARDA: IL FESTIVAL DELL’OLIO GARDA DOP NEL SUO ENTROTERRA

Sabato 17 e Domenica 18 Giugno 2017 a Cavaion Veronese (Verona)

Una maratona di degustazioni, conversazioni e incontri, mostre e cene con i prodotti di qualità, passeggiate tra gli oliveti. Sabato 17 e domenica 18 giugno a Cavaion Veronese la seconda edizione di WardaGarda – Il Festival dell’Olio Garda DOP nel suo Entroterra.
Due giorni, promossi dal Consorzio Olio Garda DOP con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese, per appassionati e curiosi che vogliono avvicinarsi al mondo dell’olio di qualità e alle produzioni DOP e IGP venete.
L’appuntamento è a Corte Torcolo, sede anche del Consorzio di Tutela, nel cuore della produzione del Garda DOP tra gli uliveti dell’entroterra gardesano. Ricco il programma di eventi con laboratori per imparare a degustare e abbinare l’olio, showcooking, escursioni, cene, mostra d’arte, cucina del territorio e musica dal vivo. Sempre presente anche uno spazio con un mercatino enogastronomico dove poter acquistare e conoscere i prodotti locali e quelli DOP e IGP certificati del territorio regionale.

IL PROGRAMMA

SABATO 17 GIUGNO

ore 10:30
Tavola rotonda
OLIVO E OLIO. I principali ingredienti per la bellezza del Garda
modera: Luigi Caricato di Olio Officina
a seguire consegna dei premi del concorso di potatura Giorgio Bargioni.

ore 16:00
Laboratorio di degustazione
IMPARIAMO A CONOSCERE L’OLIO GARDA DOP
Massimo 20  persone – su prenotazione: vai al modulo di prenotazione

ore 17:00
Show cooking
La Fogassa de Cavaion

ore 18 :00
Show cooking di Bruno Bassetto
Olio Garda DOP e carne di Qualità Verificata

ore 19:00
Aperitivo all’Olio Garda DOP
a cura di Alessandro Lunardon – A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani)

ore 20:00
Apertura stand gastronomico

APERTURA MERCATO PRODOTTI DOP/IGP: DALLE 11 ALLE 13 E DALLE 17 ALLE 21

La serata sarà allietata dal Trio composto da: Andrea Testa – violino, Ivano Avesani – contrabbasso, Fabio Rossato – tastiere e fisarmonica

DOMENICA 18 GIUGNO

ore 9:00
Show cooking
La Fogassa de Cavaion

ore 10:00
PASSEGGIATA FRA STORIA, “INTROI” ED OLIVETI
Partenza da Piazza Fracastoro (Municipio). Rientro ore 12 circa a Corte Torcolo.
Prenotazione telefonica al nr. +39 340 8258834

ore 12:00
Apertura stand gastronomico

ore 16:00
Laboratorio di degustazione
IMPARIAMO A CONOSCERE L’OLIO GARDA DOP
Massimo 20 persone – su prenotazione: vai al modulo di prenotazione

ore 17:00
Show cooking di Bruno Bassetto
Olio Garda DOP e carne di Qualità Verificata

ore 19:00
Aperitivo all’Olio Garda DOP
a cura di Alessandro Lunardon – A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani)

ore 20:00
Apertura stand gastronomico

APERTURA MERCATO PRODOTTI DOP/IGP: DALLE 11 ALLE 13 E DALLE 17 ALLE 21

La serata sarà allietata dal Quartetto composto da: Luca Donini – sax, Giacomo Bulgarelli – chitarra, Andrea Maggio – basso, Isacco Dalle Pezze – batteria

ALTRI EVENTI:

Mostra dedicata all’olivo e all’olio – Sala Civica “Turri”, a cura dell’Associazione Nazionale Donne dell’Olio

Esposizione fotografica “Il lago di Garda a 360 gradi” di Maurizio Rovati

L’EDIZIONE 2016

CONTATTI

Via Vittorio Veneto 1
37010 Cavaion Veronese (VR)
Telefono: +39 045 7235864
Emailinfo@oliogardadop.it
Orario Ufficio:
Lunedì-Venerdì 8:30-12:30
www.oliogardadop.it

Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2014-2020
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Autorità di gestione: Regione del Veneto – Direzione AdG FEASR Parchi e Foreste